国庆与中秋双节期间,旅游消费市场迎来客流高峰。为确保节日期间给宾客提供优质、安全、高效的服务,南京中山大厦提前谋划、周密部署,组织客房部、餐饮部、嘉年华超市、物供组、工程部、安全部等多部门协同行动,从设施检修、物资储备、服务优化、安全保障等多维度入手,全面推进节日保供工作,以万全之策迎接“双节”任务。
客房部聚焦宾客住宿体验,以“稳定供给、优质服务” 为目标,提前完成客房设施设备的全面排查与检修,杜绝设施故障影响入住体验;同时根据节日客流预测,足量储备布草、客耗品等物资,确保客房周转高效有序。为提升服务温度,部门还在前台备齐便民路线指引条、雨季一次性鞋套及一次性洗脸巾等物资,并通过强化员工培训,重温清洁标准、服务流程与应急处置规范,让宾客既能玩得开心,也能住得安心。
餐饮部从前场到后场协同发力,前场团队根据预订情况主动沟通客人需求,提前制定个性化用餐方案,传递温馨服务;厨房科学调配人力,不仅保障宾客用餐供给,还提前规划内部值班人员盒饭供应。每日值班负责人会对后场水电煤气等设施进行安全检查,并在工作群内确认上报,严守安全操作底线。
嘉年华超市结合节日消费特点,深入分析历史销售数据与商品趋势,精准制定备货计划,加大苏垦优品、热门节庆商品的采购与储备力度,全力满足顾客节日购物需求。物供组则提前半个月行动,依据往期物资消耗情况,扎实做好常备物资的库存储备,为各部门节日期间的稳定运营提供坚实物资支持。
工程部围绕“安全稳定、高效保障” 目标,提前开展 “维修清零” 工作,重点检查客房及餐饮强电间、中央空调、水泵、热水设备等,排除安全隐患;建立空调情况通报群保障精准服务,还核查厨房排烟系统、协调电梯安全检查、测试消防设施,并推进高压进线维修。节日期间管理人员 24 小时待命,值班人员加密重点设备间巡检,备足维修物资并联动维保单位,筑牢运营安全屏障。
双节期间,中山大厦各部门整装待发,全体员工将以饱满的热情、专业的服务与高度的责任感,通力协作、各司其职,全力保障双节期间,特别是在2-5日满房期间,服务供给优质高效,让每一位宾客都能在大厦度过一个安心、舒心的假期。