2025年6月是第24个全国“安全生产月”，主题是“人人讲安全、个个会应急——查找身边安全隐患”。为深入推广安全发展理念，普及安全知识，增强安全意识，弘扬安全文化，营造浓厚的安全氛围，南京中山大厦安委办、安全部在河西建邺分公司，组织开展燃气泄漏、明火扑救及逃生演练培训。
此次活动针对厨房设备设施进行专项培训和演练，全体餐饮厨房一线员工参加。由公司专职消防安全员现场就厨房设备设施的安全检查、隐患排查、日常管理、疏散逃生基本常识、火灾事故应急和预防、消防器材的正确使用等方面进行了系统而深入的讲解。培训内容贴近日常生活，语言表述浅显易懂，使参与培训的员工深刻认识到消防安全的重要性和日常工作安全意识的加强。随后，所有人员进行了安全疏散逃生演练，使员工在实践中提升了应对突发事件的能力。开展了安全疏散逃生演练，演练现场设置烟雾弹，使逃生演练变得更加真实，通过这次模拟逃生演练，让员工较为真实的感受了一场火灾发生时的状态。所有参加此次演练的人员听从指挥，临危不乱，按照讲述的操作要领详细认真地进行了逃生演练。
此次活动在一片热烈的掌声中圆满结束。参与培训的员工纷纷表示，这次培训让他们受益匪浅，不仅学到了实用的消防知识和技能，还深刻认识到了消防安全的重要性。他们表示将把所学的知识和技能应用到日常生活中去，为自己和家人的安全保驾护航。
