“中山大厦艾草馒头有淡淡的艾草香，又软又韧嚼起来糯叽叽，像米面包，但更弹牙。”“艾草 包子好大一只，面皮是艾草的清 香，绿色、健康、美味、零添加，吃 的放心！”美食博主评价道。
在绿色健康饮食风潮下，中山大厦外卖餐饮通过食材升级、场景创新，推出青团、艾草糕、艾草馒头、艾草大菜包系列养生点心，以“天然绿”与“金陵味”碰撞 出春日食尚。
目前，艾草系列产品中青团销量稳居前列，同比增长六成左右，清明前后月均销量近2.5万只，艾草馒头、艾草包子每日15点前基本售罄，“糯叽叽”系列产品 在年轻人中消费比重大幅提升。 预计端午假期艾草系列产品销量有望再提升。 此外，中山大厦先后入驻小红书、抖音、美团等线上平台，成立新媒体工作小组，以38载品质坚守，严选优质原料，手工匠心制作，让“中山味道”吸引更多年轻客群。