为精准把控旺季食材供应链，优化成本结构，2025年3月11日，财务总监李秋菊带队，两店采购、餐饮一行，赴众彩市场开展专项调研，摸清市场动态，聚焦核心品类，掌握一手行情，重点考察龙虾、猪梅花肉等核心食材的行情波动、质量标准和采购，以“提前谋划、高效落实”为原则，推动采购供应链管理提质增效。调研团队深入众彩市场水产、肉类交易区，与市场供应商面对面沟通，详细了解龙虾产地、养殖周期及近期价格波动趋势，猪梅花肉供应链状况，把管理从事后核算转向事前管控，推动降本增效真正落地，为中山餐饮提前做好准备。
为精准把控旺季食材供应链，优化成本结构，2025年3月11日，财务总监李秋菊带队，两店采购、餐饮一行，赴众彩市场开展专项调研，摸清市场动态，聚焦核心品类，掌握一手行情，重点考察龙虾、猪梅花肉等核心食材的行情波动、质量标准和采购，以“提前谋划、高效落实”为原则，推动采购供应链管理提质增效。调研团队深入众彩市场水产、肉类交易区，与市场供应商面对面沟通，详细了解龙虾产地、养殖周期及近期价格波动趋势，猪梅花肉供应链状况，把管理从事后核算转向事前管控，推动降本增效真正落地，为中山餐饮提前做好准备。