三年前,中山大厦在南京市建邺区设立中山精品酒店。三年来,中山精品酒店将宾客体验作为重要标准,融合现代服务业发展趋势,以卓越服务践行“精品”理念。
严控“精品”标准,打响客房招牌。中山精品酒店在精心设计多种房型、各式餐饮包间,增配会议室、健身中心、行政酒吧和露天花园的基础上,为宾客提供高星级酒店水准的住宿、饮食、宴会、会议、休闲和娱乐一体化服务。同时,竭力打造品牌特色,明确品牌主题,用“纯粹的服务、隽雅的环境、安心的体验”做到“安逸尽在此刻”的客务优质关怀,并建立了严格的质检体系与问题闭环解决机制,做到“每日检查、逢检必报、问题必改”,强化每位员工的“精品”意识。
丰富“中山”味道,提升就餐体验。36年来,中山大厦一直致力于打造“龙虾美食节”。中山精品酒店继续供应红爽龙虾、传统卤味等特色菜品,通过增设外卖窗口、开设龙虾自助餐等方式,让龙虾单项销售超100万元。酒店聘请高端西点师“明档”制作西式餐点,推出法芙娜可可卷、巴斯克芝士蛋糕等数十种甜咸风味各异的西点;厨师团队新增数百道菜品,在苏垦大厦员工食堂增设甜咸豆花、青海拉面等具有地域特色的菜品;升级已有菜品,研制出御汁藜麦扣辽参、青柑杏仁焖和牛等优质菜品。有了好味道,更需好环境。酒店布置了17个特色鲜明的中餐包间,餐饮部对每位员工进行岗前培训,让他们能够熟练接待、热情服务来客。
突出“农垦”特色,展现行业担当。中山精品酒店开设了“苏垦·中山健康饮食嘉年华”商超门店,在保留传统销售方式的同时,探索开发零售新渠道,依托与垦区农场的合作优势,打造特色农产品特色体验店,将绿色、优质农产品送上百姓餐桌;大量采用绿色环保材料,配有地源热泵、能源管理等节能系统,促进节能降耗;全力做好集团公司党代会、团代会等会议服务保障工作。
在经历疫情寒冬、探路艰辛后,中山精品酒店始终强化服务品质,追求卓越、铸造精品的脚步从未停下。在OTA平台综合评分达到4.8分,被携程网评选为年度“最佳合作酒店”“最佳商务出行酒店”,在中国酒店业品质服务奖评选活动中获评“中国酒店业卓越服务酒店”。