习近平总书记指出，主题教育的根本任务是坚持学思用贯通、知信行统一。深入开展主题教育，不能光靠口号，更多的是要靠“实打实”的行动。让习近平新时代中国特色社会主义思想读起来“解渴”，用起来“好使”，行起来“有效”，中山精品酒店餐饮部全体员工坚持以“实”破局，紧紧锚定目标任务，在学中“知之深”，在思中“信之坚”，在用中“行之笃”，把理论学习成果转化成推动工作的强大动力，让主题教育之“风”吹进餐品制作之中。
在夏季到来之际，中山精品酒店餐饮部推出一款传统特色糕点——绿豆冰糕。厨师团队采用纯天然脱皮绿豆，经过精挑细选、筛去品质不达标的豆子、再进行长时间的浸泡，由纯手工炒制以达到最大程度激发绿豆的香气，不添加任何防腐剂，所有的清香都缘于绿豆本味，甜而不腻，糯糯沙沙的口感，吃完嘴里还萦绕着丝丝凉意。因每日生产量有限，实行订单式生产，群内接龙从周三排到了周五，绿豆冰糕销售瞬间到了“一盒难求”的局面。
中山精品酒店餐饮部以务实态度、开放视角，以更大格局，更高立意，立足长远做好调查研究工作，在解决实际问题的同时推动中山大厦公司事业发展，把主题教育成果转化为推动公司高质量发展的创新思路，用实实在在的高质量发展业绩来检验主题教育的成效。
