中山大厦外卖窗口以美味可口、种类丰富的产品在南京市民的心中牢牢占据一席之地。从2019年起，中山外卖的销售额连续四年实现两位数增长。为进一步拓宽市场、提升中山的品牌影响力，中山精品酒店“苏垦·中山外卖”全新开业。
以质量为桨，保障餐桌安全
从田间到餐桌，中山大厦坚持“绿色、优质、安全”生产理念。一头是“田头”，一头是“筷头”，中间横跨着从农业生产到食品加工服务的产业链，在“田头”选品中，我们严格筛选食品来源，大米选用中国好粮油标准制定单位的“苏垦大米”品牌，鸭子来自获得首批国家肉鸭生产基地的新洋农场，蔬菜瓜果等农产品则是由国家级出口农产品质量安全示范区的云台农场直供，实现原材料生产加工全链条严格监管，确保绿色生态健康。在加工制作食品过程中，我们严格执行食品安全规定，按照食品规范操作流程，做到烧熟煮透、生熟分开、荤素分开，生产场地、原材料处理、设备及人员清洁管理，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
公司定期对相关岗位的员工进行质量安全培训及考核，不断提升员工的质量意识，确保各岗位员工清晰知晓各自岗位技能要求、标准作业流程以及品质控制点，让每一名员工牢牢地将质量放在首位。“苏垦·中山外卖”用严格的质检告诉市场：保障餐桌安全，我们是用心的。
以传承作舟，延续中山味道
中山精品酒店“苏垦·中山外卖”地处河西CBD，在服务好苏垦大厦工作人员的同时，为周边办公楼工作人员、小区居民及住店客人，带去地道的老南京味。
负责“苏垦·中山外卖”窗口产品制作的厨师团队拥有丰富的经验和精湛的技术，中山外卖的经典产品在他们手中得以传承，一如记忆中的味道。中山大肉包面皮筋道、馅料丰富、甜而不腻，一口咬开，香气扑鼻；一年能卖出15000只的中山盐水鸭，皮薄而不木，肉紧而不柴，鸭肉还带着桂花的香气，入口咸甜清香、滑嫩鲜美、肥而不腻、油润光亮，在咀嚼间还有甘甜，余香满口。中山特色叉烧、秘制酱牛肉、明星西点蛋糕、季节限定青团等，无一不是南京市民的“心头好”，“苏垦·中山外卖”用优秀的产品告诉市场：传承中山味道，我们是认真的。
以创新为帆，助力企业发展
深挖区域客户需求，推进菜品研发工作。依托高水平的厨师人才团队，贴近时代口味，创新推出梅香海沙虾，入口肉质Q弹，回口梅香四溢；支持个性化蛋糕预订，新鲜手作、精致可口；打造“星厨靓灶”堂食项目，菜品丰富、价廉物美。
开发口味丰富、质量上乘的预制菜，为客户提供便捷卫生、健康营养、好吃不贵的外带家庭菜点，代替加工钟爱佳肴，免去客人油烟之苦，让人们拥有更多时间享受生活本味。“苏垦·中山外卖”用真诚的态度告诉市场：创新菜品研制，我们是努力的。
南京中山精品酒店始终以提供优质健康绿色安全的特色酒店服务为宗旨，以构建河西消费新空间为经营要务，努力展现江苏农垦新的示范窗口形象。“苏垦·中山外卖”窗口在这一理念的引领下，以窗口升级改造为全新起点，从提升产品质量入手，把创新菜品研发作为重点，进一步拓宽市场，提高中山品牌的知名度、美誉度和市场占有率，让中山味道在时代的浪潮中迸发全新活力。