喜讯！南京中山大厦三名厨师荣获“新搏桥”精品预制菜邀请赛奖项

2022年江苏省烹饪协会总厨专业委员会“新搏桥杯”精品预制菜邀请赛于8月31日在南京正式举办，本次比赛共有92名厨师参加，中山大厦3名厨师徐周忠、徐峰、周强参加比赛，分别荣获“金奖”、“银奖”、“优秀奖”的好成绩。

本次活动旨在通过邀请赛的形式，搭建行业间学习的桥梁，为预制菜不断完善提供一个创新平台，探索在新时代、新形势下，江苏预制菜发展的新可能。中山大厦也将以此竞赛为引领，以此平台为契机，与同行充分交流、相互学习，进一步推动中山菜品的创新与研发，打造出独具中山特色的“馋瘾”系列菜肴。